第17章 上了热搜 (第1/3页)
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吃过三道凉菜,这次要端上来的热菜,不是盛在陶碟上,而是盛在一个椭圆形石盘上,石板下面还垫着一块厚厚的隔热木板。
这次端菜的不是之前那个年轻宫女,而是一位健壮青年。石盘上热着一块手掌般大小的牛排,约有半寸厚。可以看到,暗红色的牛排上,分布着大理石般的油脂花纹。除了有牛排,石盘的底部还有些许酒液。
只见青年拿着火折子的手,在石板边快速晃过,红色的火焰瞬间在牛排上燃起!萨比尔惊得从座位上跳了起来!这火,差点就要烧到他的眉毛上!
天神呐,这太吓人了!
视觉冲击力极强的火焰牛排,震撼着众人的心。在一阵阵惊叹声中,青年用小刀把牛排切成刚好能一口吃完的大小,请萨比尔品尝。
酒液的帮助下,燃烧过的牛排变得七分熟,还多了一丝丝酒香。萨比尔夹起一块牛排,惊奇地发现,这块牛排不像西域的烤牛肉那么费牙,而是软嫩得像黄油一样,入口即化。不用怎么嚼,他就可以感受到牛肉的肥美和充沛的汁水。
火焰牛排让萨比尔惊喜,接下来的红焖羊肉更是没有让他失望。他很喜欢里面的胡萝卜。
红焖羊肉醇厚的汤汁,把胡萝卜本身的微甜激发了出来。软烂的胡萝卜上挂满了浓稠的汤汁,又香又软。萨比尔决定,他不要再讨厌胡萝卜了!
当然,羊肉也烧得很好吃,肉嫩味鲜,酥而不烂。酱香、肉香、大料香,大口吃肉的萨比尔更想念家乡的麦饼了,蘸着肉汤的麦饼绝对会让国王都心动的。
天神呐,请赐我一张麦饼吧!
热菜的上菜过程比凉菜快了很多。吃过很多次酒宴的嬴静深知,上菜速度加快后,案上摆着满满的菜式,可以让客人们看得目不暇接,提高内心的满足感。看着那么多菜,这个吃两口,那个吃两口,多美啊!就像天子选妃一样,每道佳肴,都是值得宠幸的爱妃!
萨比尔心心念念的麦饼,在皇帝的寿宴上是没有的。不过,幸运的他,得到了一份比麦饼更好吃的葱油饼。
在第三道热菜酸菜鱼被端上来后,三样主食:饺子、馒头和葱油饼也纷纷登场。
这道酸菜鱼,嬴静采用的是川菜做法,放了大量花椒和茱萸,配上秘制的酸菜,酸辣咸鲜,给众人的舌尖造成了强烈的灼痛感。这可真是又辣又爽!滑嫩的鱼片上沾着辣油,辣得萨比尔额头冒汗,吞下去后,一路烧到了胃里面。