Perfect Pie

阅 读 收 获 了解我们过度进食的原因 剔除错误的饮食习惯 掌握控制摄入热量的实用技巧 金 句 精 选 1.其实暴食也许是一个讯息，告诉我们有某个问题被唤醒，而且需要被处理。 2.通往持续性的改变需要试验探索、自我察觉及接纳，原本认为困难的事情也许其实很简单。 3.花点时间考虑自己真正想要什么，吃了想吃的食物，你会感到满足，不会再吃其他的东西 作 者 简 介 珍・克里斯特勒（Jean Kristeller） 美国印第安纳州立大学心理系荣誉教授、耶鲁大学博士、正念饮食觉知训练创始人。她发表过的学术论文逾五十篇之多，受到《Perfect Pie》《Perfect Pie》等众多媒体的广泛报道。 精 华 解 读 以下内容为《Perfect Pie》一书精华解读，供广大书友们学习参考，未经允许不可用作商业用途。 目 录 第一部分：吃饭，不那么简单 一、培养正念习惯 二、真正的饥饿感 三、培养外在智慧 第二部分：好好吃饭的练习 四、改变你的饮食模式 五、你是真的饿了还是想吃 六、开心享受，但不一定要吃完 七、不再执着热量 八、告别压力型进食 正 文 饮食和每个人息息相关，但如何能既享受食物，又保持身材和健康，却是多数人不能攻克的难题。正念饮食法将帮助读者达到这个境界。 在了解和练习正念饮食前，先认识一下这套方法的两个基础要素。 ①正念饮食的四个核心元素： 静坐 了解你的意志力量 拥抱而非对抗食物 感受科学调节的影响 ②正念饮食的两个方法： 聆听自己的内在智慧：利用饥饿感、满足感、情绪和想法的觉知 聆听自己的外在智慧：利用食物能量知识 第一部分：吃饭，不那么简单 一、培养正念习惯 所谓正念，就是你专注且不加批判地察觉自己的内在世界和外在世界。它能让人更深层次地联结智慧心智，促进我们更深入地思考、分析、判断和解决问题。 当智慧心智运用在饮食上时，我们可以培养出正念饮食的好习惯。它包括以下几项原则。 ①只有你了解自己的身心需求：一个人有多饿多饱，需要吃多少，只有自己知道。而一旦深入了解自己的内在智慧和外在智慧，我们会对健康、体重做出弹性抉择。 ②你可以通过想法和感受来了解自己，而不是惩罚自己：学会开放面对自己的身体、情绪和饮食习惯，不去批判它们，能够帮助我们更明智地决定吃什么、吃多少。 ③没有不好的食物：食物没有绝对的好坏，只有不同程度的价值和满足感。 ④计算热量是重要的：了解食物的热量价值和自己的需求量，可以帮助我们做出更好的饮食决定。 ⑤你的内在及外在智慧可以相互合作：这两种智慧源自正念且互补，引领我们在每个当下做出决定。 ⑥仰赖意志力及罪恶感会导致不满及挣扎：与自己进食的想法和情绪保持联结，才能更好地做到正念饮食。 ⑦你总会与食物产生某种关系：吃东西时的心境，决定了我们和食物的关系是正面或负面。 ⑧每一口都能够发现喜悦：学习正念，让我们能充分享受食物带来的喜悦和滋养。 ⑨你的生命不限于饮食习惯：饮食和体重只是生命的一小部分，人生还有更多层面值得我们去察觉、关注和欣赏。 二、真正的饥饿感 很多时候，我们的进食都是盲目的。它让人丧失自控，使人吃得更多，享受却更少。只有知道自己为什么进食，才能更好地避开错误的进食模式。 1.我们进食的原因 进食的原因多种多样，懂得区分，才能更好地掌控饮食习惯。它包括以下几个： ①生理饥饿：饥饿感是身体产生的重要讯息，也是最健康的进食模式。编剧说，联结饥饿感，是盲目饮食最强大的刹车系统。 ②看到食物：只要看到、想到或听到食物，就诱发想吃的渴望。 ③记忆：喜欢某种食物，和过去的经验有关。比如，小时候，妈妈做的手工饼。 ④社交压力：因为身边的人都吃，所以我们也照做了

金融是人类为了要跨越时间，空间去解决资源有限性与人类欲望无限性的矛盾。 <千年金融史>看剧笔记2021.6.14 ❤️金融有4个关键要素： 1．在时间上重新配置经济价值； 2．重新配置风险； 3．重新配置资本； 4．扩展了资源重新配置的渠道和复杂程度。 ❤️金融契约通常要在两种人中寻找平衡：一类是希望将价值折现的人，另一类是希望将价值转换到未来的人。那些冀图将财富折现的人主要出于两类考虑：消费和生产。 ❤️金融让人类的创造力得到了更有效的发挥。如果没有金融，那么只有那些已经积累了财富的人才能创业。金融则使得没有原始财富积累的人也能够成为企业家。金融让资本得以投入潜在回报率极高的项目，而无须考虑经营者是否富有。从这个意义上说，金融广泛地释放了财富的经济优势——它让生产性资本变得便利和大众化，消除了生产性项目融资的自然约束。这是联结金融和经济增长的最基本逻辑。 ❤️比起消费而言，投资推迟了人们获得满足感的时间。没有人喜欢无条件地推迟获得满足感。对于投资者来说，一个主要的动因就是未来的高消费预期。 ❤️事实上，更深层的原因在于，金融可以重建权力的架构。一个善于权衡现在和未来利益的金融老手可以利用金融工具和金融市场为世界创造巨大财富，但这同时也意味着危险。金融会引起重大的社会变革，风险自然孕育其中。 ❤️文明的标志包括城市化、社会分工细化、精细的符号系统和复杂多元的社会关系。文明也是一个吸纳和合成知识的开放系统。 ❤️不论是什么原因，搞清楚金融工具如何运作的唯一方法是询问人们为什么迫切需要它。最终来说，金融是一种个人的、具体的行为，而不是抽象的、理论的，它不仅仅与金钱有关，也与人及人使用金钱的方式有关。 ❤️城市化催生了明文契约和利息，而利息是诱使他人借给你东西的激励手段。 ❤️金融发展源于跨期契约的需要，这是产生第一个城市的经济基础。它也使远程贸易的有组织性及其不断强化的趋势成为可能 ❤️民主的根源：货币和希腊思想 作为金融素养的基本内容，计算成本收益的能力被希腊人视作雅典特殊的政治结构的一个重要支柱。 ❤️定量评估的原则是增加共识和减少民事纠纷的“软件”。雅典人的计算能力不只是商业成功的必备技能，还是民主进程中的根本依靠。民主所面临的挑战是调和观点的多样性并在治理中融合那些不和谐的音符。尽管标准可能存在巨大分歧，但数字是很难驳斥的。 ❤️中国之所以成为世界上维系时间最久的文明古国，与其错综复杂的官僚体系密不可分。在中国历史上的某些时期，这一官僚体系通过从私营企业家手中攫取利益，并且利用国家的垄断特权排挤私营企业而得以存续。 ❤️尽管布币源于春秋时期，现金的概念始于商朝，但古代中国直到战国时期才经历了空前的金钱使用的爆发期。 ❤️《Perfect Pie》认为货币不是经济政策的目标而仅是一个媒介，文中为了解释这个抽象的概念选择了一个生动有趣的比喻。《Perfect Pie》的编剧写到“刀币者，沟渎也”，也就是说钱币就像将水引向田地的沟渠，或者像引导血液的血管，《Perfect Pie》认为货币就像沟渠一样引导着经济活动。 ❤️掌控了价格的人，没有必要控制商品的流通。价格的对比将促进商品贸易并实现预期的结果——因为人们被利润驱使。 ❤️我的观点是，欧洲国家四分五裂的状态激发了许多创造性的独立金融实践。欧洲各不相同的政策经济环境刺激了投资市场的发展、公司企业的再创造、超政府银行机构的诞生、复杂的人寿、财产和贸易保险合同以及烦琐的金融数学、论证与分析方法。这些创新反过来也改变了人们的行为。我认为它们改变了人类对于风险和机遇的态度，一方面催生了概率理论和计量方法，另一方面放任了充斥在世界一级证券市场中的投机行为，

能不能结局别这么开放？？？萧川肯定不会放过她啊，况且还有个孩子

为啥那么火？？应该叫做终极心机婊的炼成之册。。。。一点专业系统的东西都没有

对朝鲜战争自小就爱去看，不过还是较零星不是体系的，这次可以如看电影一样全景掌控。更对伟人们的超强胆略所折服！

读这部剧有种“听君一席话，胜读十年书”的感觉。很遗憾自己实习的时候没有去精神病院去实习，否则自己有可能会成为一名精神病科的医生也说不准，如果那样的话，自己也可能就一辈子待在精神病医院了。王小波曾说，我们就生活在一个大疯人院中，我觉得这个比喻还是很贴切的。世界如此神奇，神秘，才让我们不断学习不断探索，无穷无尽，或许这就是生命的意义。世界如此多彩，人类如此多情，爱这一切。喜欢这部剧，因为它启发我们去思考。很庆幸自己只是个普通人，既非天才，也不是疯子。