Att tala med djävulen

看完收穫如下：在整個化學界，生活在人類腸道裡的微生物是最有智謀的一群生物，其中我印象深刻的有： 1. 艾克曼菌（Akkermansia）是一種不同尋常的細菌～它們不同於腸道中的大多數細菌，因為它們并不靠食物殘渣生活。相反，它們靠腸壁分泌的黏液生存。艾克曼菌能强化腸壁，减少炎症。 你可以通过食用富含*多酚*的食物來促進腸道中艾克曼菌的繁殖，另一個辦法竟然是禁食。 只要你削减攝入的熱量，艾克曼菌就會繁榮生長😳😳 無論我們的飲食計畫是哪一種，编剧都建議我們進行間歇性禁食，以促進腸道健康。 2. 克里斯滕森菌（Christensenella） 擁有很多這種細菌的人大都很瘦，哪怕他們的飲食相当糟糕😳😳 特別的是：這菌是要從母親那裡繼承的細菌之一，只在基因編碼正确的人體内繁榮生長。 3. 丁酸鹽（Butyrate） 一種化學物質～它協助控制小腸壁細胞的生長，這能幫助我們避免肠癌腸癌。它還有强大的抗炎功效。 炎症是人類機體自我防御的方式之一。 問題在於有時炎症無法消退，腸道中顽固的炎症會導致疼痛、腹脹、脹氣、便秘，并最終導致腸癌。 要阻止這些問題發生，得食用含有大量纖維的食物，以促进丁酸鹽的產量～無法消化的纖維會抵達结腸，為你的“好”細菌提供充足的飼料。在吃飽喝足後，這些“好”細菌將會為你提供大量“可爱”的丁酸鹽。 除了减輕炎症外，丁酸鹽還幫助維持腸道内膜，後者能阻止細菌和其他毒素渗進你的血液。 ⏲️另外～减重不僅僅是少吃多動😳體重這個問題，可不只關係到我們吃了多少卡路里，還關係到那些每天和我們同吃同喝的細菌兄弟們都是誰😳😳 我們吃飯的两个要素—— 興趣和飽腹感，理論上细菌都有辦法影响到。至於說到胃口，估計細菌也有一定的發言權😳 （腸道細菌能通過交感神經直接和我們的大腦聯繫） 雖然腸菌與我们一同進食，但是它們并没有跟我們搶食物。 腸道細菌可以分解掉我們無法消化吸收的東西，而分解所得的這部分營養～它們會回饋给我們。 菌群也會影響我們的血糖水平對特定食物的反應。 更有趣的是，腸道菌群是在生命的頭一两年形成的，且深受出生方式的影响～剖腹產嬰兒比自然生產嬰兒更有可能變成肥胖兒童和超重成人......😳😳 這意味著～腸道細菌是形成差異化的關鍵。 🦛菌群的工作中包括三个至關重要的職能： - 它調節我們的體重。 微生物能决定身體要从食物中吸收多少能量。不僅如此，菌群還能讓人變胖😳😳 - 菌群不僅為腸道抵禦入侵者，還能調控人體的整個免疫系統。改變腸道裡細菌的成分結構，就能减少咳嗽和感冒的頻次，還能减少各種過敏反應和自體免疫疾病的發生。 - 菌群攝取我們身體無法消化的少量食物，并將它們轉化成激素和其他化學物質。 以上種種都說明了腸道菌群對我們的身體有多重要，腸胃問題不是小問題。今天開始就給菌群吃低GI食物～菌群好，身體才能充分吸收食物中的營養，和及時把代謝廢物排出體外，帶来好胃口、好睡眠、好心情。改變自己的飲食習慣，并擁抱户外環境。

高中时喜欢她，喜欢一遍一遍读她的文字，还会运用到作文中，经常山鸟老师会给我的作文高分，窃喜的时候也会感叹这究竟是什么样的女子写出这样动人的生活感悟。喜欢四月裂帛，或许是之前看的都是简的经典之作，这篇《Att tala med djävulen》反而感觉一般般，在想是不是我心却逐渐转老。

听了张大伟的解说，我决定相信他，轻断食大部分是没有科学依据，没有实验论证的。编剧是位电视台主持人，而非医务工编剧。 刘嘉玲说刘德华的减肥秘诀是：晚上七点到第二天上午11点什么都不吃，上午11点到晚上7点可以随便吃。感觉不科学。还是健康就好。不用太刻意追求瘦，健康永远放第一位，心情好人放松，能活的更久，很多病都是心理病。适度的压力，适度的调节，好好活着才是最重要的。樊登老师教的跑步方法也挺好，控制运动消耗脂肪，而非消耗糖分。