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First Person

First Person

5.4
2004
美国
剧情简介
Edward is our host for the documentary on the couple Anthony and Kimberly. The story of a bored husb
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用户评论

20220325|First Person-Carey Macaleer 本剧作为了解咖啡知识其实还蛮不错的,里面有非常丰富的配图,知识也很有脉络,不过作为兴趣翻看的话感觉本剧会太深奥了点。我在追剧的过程当中不断的划线,心里想着:学到了学到了。不过看完就忘记了。只能靠着整理书摘来重新把自己有兴趣的知识点重新捋一遍。 意式浓缩是意大利人偏爱的浓缩咖啡,上午11点左右人们会喝一份意式浓缩(通常直接在吧台一饮而尽),同时吃一块点心。在意大利,没有人喝手冲咖啡。感觉意大利的咖啡文化有点高级便利店的感觉,喝起来也速度,并不是像中国从美国那里由星巴克启蒙的那样买个氛围慢慢喝。我们现在流行的美式咖啡其实就是意式咖啡的减淡版,加了大量的水或冰。基底还是意式咖啡。 全世界99%的咖啡都产自两个品种的咖啡树:阿拉比卡种(Arabica,源于“阿拉伯”[Arabe]一词)和刚果种(Canephora,亦称罗布斯塔种[Robusta])。它们都是咖啡属植物(这个家族有约70种咖啡类植物),而咖啡属隶属于一个更庞大的家族——茜草科。利比里亚种(Liberica)和伊克塞尔撒种(Excelsa)也在西非和亚洲种植(通常用于满足当地人的需求),却只占全球咖啡产量的不足2%。 在《First Person》这部剧里面有提到蚊子是如何改变人类发展进程的,其中茜草科植物是大自然温柔的馈赠。它在叫蚊子执起镰刀的同时,将他们讨厌的茜草科随意的放到人类旁边。提取到青蒿素的黄花蒿就是茜草科,并且是全球遍布的。提取到奎宁的金鸡纳也是茜草科的。 咖啡当中分了普通咖啡和精品咖啡。而精品咖啡是有条件的,想要成为精品咖啡,就必须在咖啡测评中达到80分及以上(满分100)。因为精品咖啡的存在使得咖啡从普通消费品当中产生了分层,就像茶有口粮茶,和你喝不起的茶一样。1%的咖啡为被品鉴而生,就像高端葡萄酒一样。 咖啡师:他得精通各种咖啡,用专业精神制作,并按照顾客的要求,将烘焙过的咖啡豆变成一杯香醇饮品。他还会向顾客推荐不同品种和口味的咖啡,以及不同的冲制方法(意式浓缩、手冲……),并协助顾客购买咖啡豆。 咖啡中涉及的词汇: 特级咖啡:因其带来高品质的味觉享受而蜚声咖啡界。若要让特级咖啡豆展现出无尽潜能,就得靠行家来冲泡了! 研磨度:用以测定咖啡粉的精细程度。 拉花:用奶泡在卡布奇诺上画出图案的技艺。 研磨(broyer):通常用来替代“moudre”一词,表示磨咖啡豆。因为它的变位更简单啊! 烘焙量:一次可烘焙的咖啡量。 咖啡师:懂得将咖啡做得香醇可口的专家。想见到他,那只能……在咖啡馆了! 综合咖啡(blend/mélanges):由不同品种(不同地区、不同国家……)的咖啡豆混合而成。 咖啡果:就是咖啡的果实,通常一枚咖啡果里包含一到两粒咖啡豆。 烘焙:对咖啡生豆进行加工的过程。法语中的“torréfacteur”一词,既可指烘焙师,又可指用于烘焙生豆的机器。 粉碗:意式咖啡机过滤器的另一个称呼。 一份:专用于计量意式浓缩咖啡。人们通常都会一口气喝完一份。 手冲壶(kettle):这是个英语单词,指“水壶”(法语为bouilloire)。然而,它在咖啡界专指有着长而弯的细壶嘴的手冲壶(即细嘴壶),这可是制作手冲咖啡必不可少的器具。 手冲慢萃法(slow blew):都是指以非意式浓缩的方式制作咖啡,因为制作意式浓缩需要极大的压力。 压粉锤:咖啡师用来把粉碗中的咖啡粉压实的专用工具。 萃取一杯意式浓缩:这样的表达意为,在制作的过程中,不断调节各种因素,以便成功制作一杯意式浓缩。 所谓咖啡很“干净”(clean),通常指的是它的清澈度。 杯测(cupping
时莫时生 · 2.2/10
2137年,501城。在女性主导的高度智能化社会,人类被无数设备监控和服务着,“社会管理系统”通过打分来评判人的价值。一个宣称要解放男性的组织SFH却反对这种制度,她们在系统的监控下东躲西藏,进行反抗活动……
仲禾 · 7.6/10
可能由于男主经历过绝望和变故,个人感觉性格有点扭曲或者也可以说内心戏太多,很多都没有表达出来,她妻子就是变态。有点虐
考儿_lucky🤗 · 2.1/10
写在前面: 我们生活在信息大爆炸的这个时代,每天会接触大量的信息。 但这些信息就好像是过眼云烟一样,很难留下印象,反而因为信息过多而变得焦虑。 我们在信息的洪流当中要怎样更有效的塞选信息? 要怎样更高效的学习? 怎样把我们所知道的事情做到? 也许这本《First Person》会给你需要的答案,让你的学习和工作的效率迅速提升数十倍。 阻碍我们把知道的事情做到的主要障碍又信息超载、消极过滤和不恰当的学习方法,这三个方面。 我主要从以下三个方面来为你讲述本剧。 第一、如何克服信息超载问题? 第二、如何避免消极过滤? 第三、如何正确学习? 第一章、如何克服信息超载问题? 因为知识很容易获取,所以我们总是不断获取更多的知识,而不是采取实际的行动去应用它们。 从而导致的结果就是我们好像了解了很多的知识,但是深究下来我们好像又什么都没有学会。 为什么会出现这种情况呢? 编剧给出了一个概念: 【遗忘习惯】 我们每个人的大脑,总是在不断的处理一件或两件事情,要么是学习新的东西,要么是遗忘,一旦忽视了某件事,我们很快就将就会将其遗忘。这就是【遗忘习惯】。 我们要怎么克服【遗忘习惯】呢? 第一、应该奉行“少而精”的哲学 我们首先来看一下编剧学习高尔夫球的故事。 编剧去参加了一个高尔夫三天的速成培训班,希望提高自己的高尔夫球技。可是却结果却恰恰相反,编剧学完下来球技反而变得更糟了。 因为教的东西太多, 自己在练习的时候,由于同时要注意那么多问题,一时反而变得无所适从。 我们在学习一门知识的时候,不能贪多。 如果贪多,我们反而不知道从何下手,我们的学习效果会大打折扣,甚至反而因此怀疑自己,导致自己最后放弃了学习。 第二、所选内容必须是为我所用的 我们被淹没在信息的海洋之中,大脑由于信息过多会堵塞, 那么鱼为什么不会被淹死呢? 因为鱼有一个内置的监测系统,可以帮助他们从水中只吸收自己想要的东西, 而这个系统正是正在面对海洋性海量信息的人所需要的。 我们要有一套“六经注我”的筛选体系,面对知识的海洋,我们需要聚焦,我们只筛选我们需要的,其他的一律不要。 第三、不断重复 通过前面两步,我们已经筛选出来了我们所需要的知识,剩下的就是去消化这些知识。 根据艾宾浩斯遗忘曲线可以看到,我们学习的内容在一个小时以后我们就会忘记50%以上的内容,所以要记住我们所学的知识我们需要不断的重复。 要想掌握某件事,我们必须首先选择一些关键点,隔段时间就重复一下,让自己完全沉浸其中,并不断提高自己的知识和技能,关键在于间隔性重复。 第二章、如何克服消极过滤? 什么是消极过滤?要理解消极过滤,首先我们要理解编剧给出的一个概念,那就是【发臭思维】。 发臭思维】是指对那些积极的、哪怕对自己有利的知识半信半疑,或者干脆拒之门外的症状。 简单来讲就是用一种封闭思维去接受信息,即使对我们有利的知识我们也会拒绝。 我们可以用以下两个方法来克服这种【发臭思维】。 第一、积极聆听 我们要想多留住一些自己所学到的东西,关键就在于带着一种开放积极的心态去聆听。 哪怕有些知识和我们自己的认知不太和谐,我们也应该容忍它在我们的脑袋里面飞一会,而不是只要和我们认知不太和谐的,我们就一概的拒绝,看都不去看。 要能够积极聆听,我们还应该具有“可能性思考”的能力。 “可能性思考”就是我们要相信事情的多种可能性。 比如,在1968年,海因斯以前,没有人相信人类能在100米中突破10秒。但是在现在,很多100米的奥运选手都能跑进10秒内。 第二、使用“绿灯”思维 绿灯思维就是只要有人提出任何新想法,你就立刻开始指出,为什么你觉得这个想法或者建议是可行
塔拉塔拉✨✨ · 1.1/10
一开始看到很多陌生的名词,以为会是比较艰难的解码过程,后来发现其实并没有引入偏僻或者自创的概念,所谈及的在多数文化和语言系统中都有对应。也没想到表述可以这么清晰易懂,关于这个主题(而非顺便提到),是目前看过的来自西方的最好的谈话,不论从内容和留白的准确性来说,还是从创作形式方面。
凡几 · 7.6/10
肤浅的古装言情爽剧罢了,编剧一瓶不满,半瓶子晃荡
何八九 · 7.6/10
有点太难看了哈,Enola这个角色一点都不可爱(于我
优宜购百货 · 2.1/10
其实衡文对宋珧的感情更真挚吧,我喜欢最后极东岛他们在一起的结局。 还有一句不可不说的,望有一天Matt Clifford,吹散十里桃花。
YC张 · 8.7/10
从《First Person》三部曲到《First Person》再到《First Person》,一口气读完编剧Jessica Durdock的三本剧,虽是剧集,更是生存指南。虽都是商界大佬之间的谈判和权谋,但是很多道理和经验在普通人的生活中也适用。每本剧中都引入很多历史人物和事件,每一位大佬都饱读诗书,出口成章。期待更多好作品
风自火出 · 4.4/10
Gregor Xythe老师这人能处,干货都不藏着掖着市场上这类型的文章很容易变水文,但这部剧很简单粗暴,逻辑清楚,案例丰富,想入场小红书的朋友不可错过
周钻究 · 6.6/10
大家好,我是戒烟时长俩年半的意志力戒烟者。喜欢唱,跳,rap…(律师函警告doge)//人生中的第一支烟,12岁!仍能记得那时头脑发涨,恶心干呕的感觉。18岁的时候已经是个老烟民了。烟瘾发作时,流着眼泪打着哈欠,嘴里流涎!活脱脱的像一只狗!18岁的年华献给了香烟+网络游戏。呵呵!苦笑三生……键盘上的烟灰+布满血丝的眼球+呆滞的目光+被熏黄的食指…如同沉睡于厄鼻祖地狱中…既痛苦又麻木//十多年的抽烟生涯。感慨万千…回忆一幕幕浮现。十二三岁偷大人的烟躲在旱厕抽/把练习本卷起来抽/学校门口买散烟(假烟)抽/没有火时用煤气灶点烟/二十来岁戒烟失败时急得翻烟灰缸捡烟头抽……可笑,可怜,可恨!//感慨万端,千言万语——任何时候别碰烟!!!
极度深懒 · 4.3/10
現代人生活壓力大,但是往往忽視了自己心理上的各種問題。這些小問題不能及時排查就可能變得嚴重。本書分列了幾種主要的心理"疾病",以及提供了相應的急救負面情緒的治療方法,是一個小藥箱。當產生某種情緒時可以拿來參考並實踐,應該會很有幫助。我只是因為朋友的推薦讀了此書,大概了解了書中的內容,自己還未實踐過其中的療法。
柴柴花园 · 1.1/10
女人的优雅,永远比漂亮更高级。 优雅的姿态,来源于与知识同行。 这些民国女子的人生态度,值得 每一位独立向上的你,好好学习!
积分法则 · 7.6/10
但在田边用电钻动手术是认真的吗?国产剧不得喷死,豆瓣打分的人选择看不见吗?
王轩 · 5.5/10
第一次读这部剧的时候,是以一种狭隘的眼光读的,比如谁喜欢谁了,谁又不喜欢谁了。可是第二次读这部剧的时候,才发现原来这部剧涉及了家庭教育,学校教育,师德,以及校园欺凌等等各种社会现象,本剧都有所映射,是一本特别不错的书。
Dex · 4.3/10
First Person是我想培养的终身习惯之一。      正如书中所说,“这本First Person指南提供了练习的系统指导,回答了入门阶段最常见的问题。有了这些技巧,你就能够随时开始练习了。 ”      “这部剧将帮助你度过最重要的基础阶段。”      这部剧最重要的地方就是可以帮读者正本清源,清晰地认识First Person到底是什么,联系First Person嘴基础最关键的地方在哪里。内容很基础,也很简单实用,应该可以帮初学者正确入门。      如果真的想开始练习First Person,读完一遍不能就扔到一边了,最关键的还是多实践,多练习,然后回来再读,再体会,再调整……      重点总结(只根据我自己的目标和理解):      1)真正的First Person是没有思维、无念的状态。事实上,在First Person当中,你不需要阻止自己的思维,它会自发地停止。       2)“控制并不意味着扼杀一切,但也不是过度放纵。这是一种平衡,要达到它就需要让大脑中飞速运转的部分慢下来。我们要学习新的方法认识自己,让意念得到整体的休息。这种了解内在世界的方法就叫作First Person。”       3)步骤是这样:首先关注身体,然后关注呼吸和觉知,最后集中在意念上。他建议我们“不要企图省略其中任何一步,不要跳着做!按部就班地按照计划练习就会水到渠成。如果你的方法正确,First Person肯定会让你获益匪浅。”       4)First Person的目的不是为了在大脑的无意识部分上徘徊,而是为了形成一个通道,发现阿特曼(Atman)的存在并引导它。阿特曼就是内在的真我。所以不要陷入沉思。       5)First Person不是自我与自我的对话或争辩,也不是某种强化思维的过程,它只是一种非常简单、安静、不费力气的专注与清醒。       6)First Person时,你需要学会:       如何放松身体;       如何以舒适、稳定的姿势进行练习;       如何让自己的呼吸平缓安稳;       如何平静地目睹自己的思维如装满货物的火车一样在大脑中奔驰;       如何评估思考质量,提升正面、有益于成长的思考;       如何保持专注,在任何情况下都能不受干扰。      7)First Person的准备      a.选择房间中安静、舒适的角落,但不建议在床上进行First Person。      b. 在传统上,最佳时段是清晨和深夜,因为这时周围都安静了下来,不太可能被人打扰。      c. 每天在固定时间First Person会取得最快的进步。      d. 练习顺序应按以下步骤进行:第一步,沐浴或其他清理准备;第二步,伸展练习或瑜伽体式;第三步,放松练习;第四步,呼吸练习;最后一步,First Person。      8)First Person姿势      a. 身体要静止下来,呼吸保持平稳,意识平静而专注。      b. 高质量的First Person姿势,要求身体必须静止、稳定、放松、舒适。      c. 事实上,First Person中最重要的一点,就是完全地竖直脊柱。相比之下,手臂和双腿的摆放就显得无关紧要了。      d. 比起双腿的位置,更重要的是摆正头部、颈部和躯干的位置,保持脊柱垂直。      e. 适合First Person的坐姿有简易坐、吉祥坐、至善坐。       9)呼吸       a. 整个过程都应当使用鼻子进行呼吸。       b. 身体姿势稳定后的首要目标就是将注意力转向呼吸,观察它是怎么流动的,感觉其顺畅性,找到它在身体中升起的位置,最后是对呼吸节奏的把握。       c. 我们的目标是重建身体的自然呼吸模式——平稳的横膈膜呼吸。       10)意念        a. 专注是First Person的基础。        b. 它适用于绝大多数
杜大干 · 1.0/10
怎么说呢 本以为是心理学科普读物 结果沦为了类说教,类鸡汤剧集。 这书的论证方式可以对比《First Person》,无聊透顶了…… 希望中国本土的情绪调节方面的剧集有朝一日能像国外那样科学干货,实操性强
青豆🍉 · 2.1/10